Гребешки – это морские моллюски, они любят глубоководье и могут достигать достаточно больших размеров. Этот морской деликатес цениться гурманами и всеми, кто любит вкусную диетическую еду. Мясо гребешков может быть маленького, среднего и большого размера. Наиболее ценным считают мясо средне-крупного размера, так как оно более нежное и сочное. Мясо гребешков отличается сладковатым вкусом и используется как отдельное блюдо либо в качестве дополнительного ингредиента.

Ценность и полезные свойства морских гребешков

Как и все морепродукты, мясо гребешков полезно для организма за счет высокого содержания белков, различных минералов. Оно является ценнейшим источником полезных веществ и при этом выступает диетическим продуктом. У нас Вы сможете купить гребешки в ракушках или сразу отделено их мясо в замороженном виде.

Особенности приготовления морских гребешков

Даже при соблюдении самых строгих диет многие диетологи и врачи советуют употреблять мясо гребешков, оно содержит минимум углеводов и отлично усваивается организмом. По процентному соотношению жиров, белков и углеводов в мясе морских гребешков содержится соответственно 80%, 20% и 0% данных компонентов.

Для приготовления гребешков можно использовать разные техники: тушение, обжарку (достаточно припустить мясо гребешков на огне по несколько секунд с каждой стороны), маринование. Также их можно кушать в сыром виде. На нашем сайте Вы также найдете самые разные морские деликатесы, например, камчатские крабы и аргентинские крупные креветки Лангустины.

Заказать морские гребешки Вы можете у нас на сайте либо обратившись к нам по телефону +7-961-504-91-24.