Толстолобик х/к

  • 260 руб.
  • Модель: Толстолобик
  • Наличие: Есть в наличии

Толстолобик х/к с головой (холодного копчения)Толстолобик относиться к крупным карповым рыбам, эта рыба в копченом виде отличается значительной жирностью и очень нежным приятным вкусом мяса. Благодаря своим размерам толстолобик эффектно смотрится и станет украшением любого стола. Перед копчением рыбу сначала солят, потом просушивают, чтобы убрать лишнюю влагу и уже после этого начинают коптит..

толстолобик, холодное копчение, х/к

Толстолобик х/к с головой (холодного копчения)

Толстолобик относиться к крупным карповым рыбам, эта рыба в копченом виде отличается значительной жирностью и очень нежным приятным вкусом мяса. Благодаря своим размерам толстолобик эффектно смотрится и станет украшением любого стола.

Перед копчением рыбу сначала солят, потом просушивают, чтобы убрать лишнюю влагу и уже после этого начинают коптить. Холодное копчение – это достаточно длительный процесс, который  нужно контролировать, так как температура дыма в коптильне не должна превышать 25-30 градусов. В таких условиях рыба должна находиться 2-3 суток зависимо от размера кусков или тушек.

Мы предлагаем Вам купить толстолобика холодного копчения по выгодной цене и с доставкой!

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо